Et de 30 bougies au compteur !

L’année 1989 marqua un grand virage dans la vie de notre Maison.
Abandonner le métier de traiteur pour se consacrer à la maîtrise de la saurisserie fut un pari risqué, un projet fou plein de promesses, mais aussi d’incertitudes.

Trente ans plus tard, nous regardons dans le rétroviseur, et nous repensons au chemin parcouru.
L’arrivée d’une nouvelle génération pour prendre la relève, des prix et des récompenses de Maître Artisan, du Goût & Santé – Gault&Millau, des projets toujours excitants qui se concrétisent jusqu’au récent tannage des peaux,…

…Et surtout des clients qui nous soutiennent depuis ces 3 dernières décennies.
C’est fou pour nous de pouvoir dire cela : 3 décennies.
Alors, pour vous tous, partenaires professionnels comme habitués particuliers un mot – Merci !
Merci de nous soutenir et d’avoir confiance en notre travail.