Le saumon fumé
un savoir-faire
transmis en famille
La Maison Casteigt perpétue l’art du fumage du saumon et l’enrichit de nouveaux savoir-faire. Depuis 1989, dans notre atelier familial de Pau, nous sélectionnons avec soin les meilleurs poissons pour vous offrir des produits authentiques, alliant tradition et innovation.
Notre histoire,
une passion familiale
Des saumons de qualité et un savoir-faire, pour concevoir des produits sains et savoureux.
Les 3 fondements de notre activité de saurisseur :
Partager un savoir-faire familial et la passion de l’artisanat.
Transformer le saumon dans le fumoir en briques que nous avons créé.
Proposer un saumon fumé sain et simple, au goût authentique.
Une démarche éco-responsable
Transformer les peaux en une matière durable.
Un procédé de tannage breveté
Produire un cuir de poisson par une méthode metal-free.
Une matière unique et noble
Offrir aux créateurs un cuir exotique de luxe original.
La vinaigrette
Maison casteigt
Fruit d’une recette de famille au goût authentique, notre vinaigrette est un produit artisanal 100 % naturel, à la saveur unique.
Pourquoi choisir
la maison casteigt ?
